Dal Risotto alle Paste fresche della Tradizione Parmigiana
Tutti i migliori prodotti tipici di Parma e provincia. Qualità e risparmio a casa tua.
Primi Piatti
CRESPELLE DI RICOTTA
CRESPELLE DI RICOTTA
Eleganza, equilibrio, gusto; così spiegherei questo piatto. Piace a tutti è per i grandi e per i bambini, provare per credere!!!
FUSILLI AL SUGO DI POMODORO FRESCO
Non solo fusilli, ma anche altri tipi di pasta di semola condita con un ottimo sugo fatto con Pomodori crudi e pelati,
GNOCCHI AL POMODORO E BASILICO
Gnocchi al Pomodoro…dal Parmigiano “Sgranfniò” spadellati con sugo di Pomdoro e Basilico fresco, cicciotti, morbidi…ti riempiranno di soddisfazioni
LASAGNE AL RAGU’ ALLA BOLOGNESE
Le lasagne un must della nostra Cucina, dove si fondono i generosi gusti di Ragù alla Bolognese con il Parmigiano grattugiato, la
LASAGNE AL RAGU’ ALLE VERDURE
Lasagna, l’unione perfetta delle Verdure spadellate con una Salsa Besciamella leggera, il Parmigiano e il Pesto alla Genovese, tanta freschezza e golosità.
PACCHERI IN GUAZZETTO DEL PORTICCIOLO
Il Pacchero è un formato di pasta “arrogante” richiede abbondante sugo e noi li abbiamo uniti ad un guazzetto piccantino di Pesce
SAVARIN DI RISO ALLO ZAFFERANO E VERDURE
Un risotto alla Milanese con Zafferano e mantecato alla Parmigiano, poi modellato a Savarin e guarnito con una coloratissima spadellata di Verdura,
TAGLIATELLE AL RAGU’ DI VITELLO E SALAMINO
Ecco a voi golosoni, in un ricco Ragù fatto con Carne di Prima scelta di Vitello e Pasta di Salame, mantechiamo le
TAGLIOLINI CON SUGHETTO DI POLPETTINE
Che dire…un piatto da golosi, pasta fresca fatta in casa e un buon sughetto di Polpettine lasciate cuocere con pazienza e per