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Parmigiano Reggiano
PARMIGIANO REGGIANO delle Vacche Rosse 24 mesi da circa 1 kg
Il Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse, è davvero speciale. Questa razza produce meno latte rispetto alla Frisona (quella bianca e nera), quindi il prodotto ha un colore più tendente al giallo, pasta morbida, dolce e il suo gusto è intenso e persistente. Abbiamo scelto un piccolo caseificio delle campagne Reggiane, poca produzione, altissima qualità…provate vi stupirà.
PARMIGIANO REGGIANO delle Vacche Rosse 24 mesi da circa 500 gr
Il Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse, di 24 mesi di stagionatura, è davvero speciale. Questa razza produce meno latte rispetto alla Frisona (quella bianca e nera), quindi il prodotto ha un colore più tendente al giallo, pasta morbida, dolce e il suo gusto è intenso e persistente. Abbiamo scelto un piccolo caseificio nelle campagne Reggiane, poca produzione, altissima qualità…provate vi stupirà.