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SALMONE AL FORNO GRATINATO CON SPADELLATINA DI VERDURE

9,00 

Una Prelibatezza

Dal filetto di Salmone Scozzese fresco, dopo aver tagliato i tranci lo cuociamo al forno con una spolverata di Concia di Pane profumata con un trito fine di Aglio e  Prezzemolo. Alla fine cospargiamo il pesce con una spadellata di Verdurine fresche di stagione spadellate con Olio Extravergine d’oliva.