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Monte delle Vigne – Rosso
Monte delle Vigne – Rosso
Come si suol dire “Tanta Roba” , il Rosso di Monte delle Vigne è un vino con una buona struttura, corposo, giovane
MORTADELLA affettata 150 g
MORTADELLA affettata 150 g
Dalla magica macinatura di parti nobili del maiale e l’aggiunta di grasso e di lardo a cubetti, si ottiene la golosissima Mortadella. All’impasto vengono anche aggiunte spezie ed aromi, il composto viene insaccato in budello naturale o artificiale, e per finire una lunga e lenta cottura fino a 70°c al cuore.
MORTADELLA ALCISA intera 1 kg
MORTADELLA ALCISA intera 1 kg
Dalla magica macinatura di parti nobili del maiale e l’aggiunta di grasso e di lardo a cubetti, si ottiene la golosissima Mortadella. All’impasto vengono anche aggiunte spezie ed aromi, il composto viene insaccato in budello naturale o artificiale, e per finire una lunga e lenta cottura fino a 70°c al cuore.
NOCINO LIQUORIFICIO COLOMBO cl 0,20
Tipico liquore della tradizione emiliana preparato, seguendo un’antica ricetta casalinga, per infusione alcolica del mallo di noci raccolte nel mese di giugno, digestivo dal profumo intenso e dal deciso sapore di noci.
NOCINO LIQUORIFICIO COLOMBO cl 0,50
Tipico liquore della tradizione emiliana preparato, seguendo un’antica ricetta casalinga, per infusione alcolica del mallo di noci raccolte nel mese di giugno, digestivo dal profumo intenso e dal deciso sapore di noci.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA – CASA ANFOSSO – 1 litro
Olio ottenuto direttamente da più varietà olive Italiane, mediante processo di trasformazione a freddo. Dal colore giallo dorato con leggere sfumature verdi, fine e armonico, dolce con una punta di piccante. Morbido e complesso, ricco di delicati toni fruttati.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA – dell’ORNELLAIA da 0.50 litri
Limpido e di colore verde intenso, all’olfatto mostra profumi delicati e avvolgenti di erbe aromatiche. Il gusto deciso e armonico, con note di cardo e carciofo, è leggermente piccante e amaricante di oliva verde.
L’Olio Extra Vergine d’Oliva dell’Ornellaia è eccellente su antipasti di pesce crudo, passati di verdura, primi piatti bianchi con molluschi, crostacei al vapore, fritti vegetali, pesci nobili al vapore e carni bianche arrosto.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA – Tumaì – Anfosso da 75 cl
Monocultivar Taggiasca
Olio ottenuto direttamente da olive taggiasche, prodotto nel frantoio di famiglia, mediante processo di trasformazione a freddo. Dal colore giallo dorato con leggere sfumature verdi, da gusto fine e armonico, dotato di leggere note vegetali di erbe di campo, ampio e complesso, ricco di toni di carciofo e pomodoro verde.
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA De Coppini 500 ml
Rustico, sincero e immediato con un profumo che invita all”assaggio e un sapore netto e gustoso che esprime tradizione e cultura. Ottimo degustato a crudo su pane o bruschette, sugli spaghetti al ragù di carne e verdure fresche, con fagioli cannellini bolliti, verdure e carni alla griglia. Oliva Cultivar: Nocellara, Dritta, Biancolilla.
OTELLO Malvasia – CANTINE CECI
Noi la chiamiamo “Regina dei Colli”. Si contraddistingue per l’intenso profumo di malva e rosa, e per la briosità sbarazzina tipica del nostro carattere.
OTELLO Nero di Lambrusco IL VINO DELLE CANTINE CECI
Vino rosso frizzante ottenuto da uve Lambrusco Maestri in purezza. Dal colore rosso violaceo molto intenso. Dal profumo fruttato di frutti di bosco e di viola. Gusto deciso, morbido ed armonico. Va servito a 8°-10° C