Shop
CULACCIA DI ROSSI 20 mesi affettata 100 g
La Culaccia viene ricavata dalla parte migliore del Prosciutto, quindi dalla coscia del suino. Dopo la prima fase di lavorazione, salagione e aggiunta delle spezie (ricetta segreta). La Culaccia di Rossi, che ne è l’inventore, è davvero eccezionale, dolce, pastosa, facile da tagliare e da conservare.
CULACCIA DI ROSSI 20 mesi Intera
CULACCIA DI ROSSI 20 mesi Intera
La Culaccia viene ricavata dalla parte migliore del Prosciutto, quindi dalla coscia del suino. Dopo la prima fase di lavorazione, salagione e aggiunta delle spezie (ricetta segreta). La Culaccia di Rossi, che ne è l’inventore, è davvero eccezionale, dolce, pastosa, facile da tagliare e da conservare.
CULACCIA DI ROSSI 20 mesi metà
CULACCIA DI ROSSI 20 mesi metà
La Culaccia viene ricavata dalla parte migliore del Prosciutto, quindi dalla coscia del suino. Dopo la prima fase di lavorazione, salagione e aggiunta delle spezie (ricetta segreta). La Culaccia di Rossi, che ne è l’inventore, è davvero eccezionale, dolce, pastosa, facile da tagliare e da conservare.
CULATELLO DI ZIBELLO 20 mesi affettato 100 g
Profumato, ruffiano, asciutto, intrigante; ma perché è così ricercato? Certo, è davvero speciale, il suo segreto, la stagionatura, in cantine “speciali”, perché naturali, dove dalle pietre che rivestono il pavimento sale un’umidità costante, il gelido freddo invernale e il caldo umido estivo aiutano le muffe a rivestire i culatelli, a donar loro questi profumi “specialmente”particolari.
CULATELLO DI ZIBELLO 20 mesi intero
CULATELLO DI ZIBELLO 20 mesi intero
Profumato, ruffiano, asciutto, intrigante; ma perché è così ricercato? Certo, è davvero speciale, il suo segreto, la stagionatura, in cantine “speciali”, perché naturali, dove dalle pietre che rivestono il pavimento sale un’umidità costante, il gelido freddo invernale e il caldo umido estivo aiutano le muffe a rivestire i culatelli, a donar loro questi profumi “specialmente”particolari.
CULATELLO DI ZIBELLO 20 mesi-metà
CULATELLO DI ZIBELLO 20 mesi-metà
Profumato, ruffiano, asciutto, intrigante; ma perché è così ricercato? Certo, è davvero speciale, il suo segreto, la stagionatura, in cantine “speciali”, perché naturali, dove dalle pietre che rivestono il pavimento sale un’umidità costante, il gelido freddo invernale e il caldo umido estivo aiutano le muffe a rivestire i culatelli, a donar loro questi profumi “specialmente”particolari.
FIOCCO CON COTENNA 8-10 mesi metà
Delizioso prodotto ricavato dalla parte più magra della coscia del suino. Il Fiocco viene salato e speziato, poi fatto stagionare in cantine ed ambienti ben ventilati. Il Fiocco con cotenna è un salume magro e molto digeribile, ideale per persone in dieta o per una sana merenda dei bambini.
FUSILLI AL SUGO DI POMODORO FRESCO
Non solo fusilli, ma anche altri tipi di pasta di semola condita con un ottimo sugo fatto con Pomodori crudi e pelati,