HAMBURGER DI VITELLO
8,00 €
A PORZIONE
Questa è la nostra ricetta “segreta”…scherzo. Prepariamo un impasto con carne di vitello tritata di prima scelta, Parmigiano, Uovo, pochissimo Aglio e Prezzemolo e Rosmarino in polvere. Cuciamo prima in padella poi in forno gli Hamburger per lasciarli rosolati ma teneri. Poi li serviamo con tanti tipi di guarnizioni e il suo sughetto.
